menú fin de año

Para celebrar esa noche tan especial…

altamira00

MENÚ FIN DE AÑO 2021

Prezo : 120 euros por persona (IVA incluído)

Mientras empezamos…

Nordesía, nuestro vermut gallego o una copa de espumoso

…entrantes para esta noche especial

Consomé de marisco

Croquetas cremosas de Jamón Ibérico

Steak Tartar de solomillo de vaca

Zamburiñas aguachile

Langostino con vinagreta de maracuyá

Pulpo da ría con emulsión de pimentón

Seguimos con…

Merluza a baja temperatura con aceite infusionado y cebolla confitada

y

Solomillo de vaca, jugo de carne y patata chafada

…y de postre

Crème brûlee con helado casero de frutos rojos

Uvas, una por campanada y Copa de espumoso para brindar

Pan elaborado con masa madre

Agua , bodega y café incluído