Para celebrar esa noche tan especial…
menú fin de año
MENÚ FIN DE AÑO 2021
Prezo : 120 euros por persona (IVA incluído)
Mientras empezamos…
Nordesía, nuestro vermut gallego o una copa de espumoso
…entrantes para esta noche especial
Consomé de marisco
Croquetas cremosas de Jamón Ibérico
Steak Tartar de solomillo de vaca
Zamburiñas aguachile
Langostino con vinagreta de maracuyá
Pulpo da ría con emulsión de pimentón
Seguimos con…
Merluza a baja temperatura con aceite infusionado y cebolla confitada
y
Solomillo de vaca, jugo de carne y patata chafada
…y de postre
Crème brûlee con helado casero de frutos rojos
Uvas, una por campanada y Copa de espumoso para brindar
Pan elaborado con masa madre
Agua , bodega y café incluído