Café de Altamira | menús para grupos
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menús para grupos

Para venir a comer o cenar en grupo, ofrecemos tres menús cerrados con los que degustar una selección de platos de la cocina de mercado de Café de Altamira.Los platos de los menús podrán sufrir modificaciones según mercado. La bodega incluida en el precio es de una botella por cada tres personas.

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MENÚ PRAZA

Precio : 30euros por persona (IVA incluido)

los platos para compartir…

Jurel asado, ajoblanco y tomatitos Cherry

Croquetas muy cremosas de Jamón ibérico

Mejillones de la Illa de Arousa abiertos al vapor con salsa marinera

…un poco de pescado y carne…

Bacalao al vapor con Patata chafada y salsa de carne

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa de Setas de Temporada

…un dulce para terminar

Flan de Huevos hecho al horno con Nata montada avainillada

Chupito de licores gallegos y Dulces de Navidad

Bodega

D.O. Rias Baixas y D.O.C. Rioxa

Auga, cervezas, refrescos y café

Pan elaborado con masa madre a diario por el obrador de Pan da Moa

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MENÚ AMEAS

Precio: 36 euros por persona (IVA incluido).

los platos para compartir…

Berberechos al vapor con cítricos o Almejas de las rías gallegas con Salsa verde y polvo de Jamón

Langostinos a la plancha con crema de queso fresco y vinagreta de fruta de la pasión

Bombones de carne de Vaca de Bandeira, micuit de Foie a la plancha y Mahonesa con aceite de Trufa

…un poco de pescado y carne…

Merluza del Pincho a 61o con Cebolla confitada y ajada

Canelón de Solomillo de Vaca estofado con reducción de su salsa y bechamel muy cremosa

…un dulce para terminar

Torrija de brioche infusionada en arroz con leche y helado de cítricos

Chupito de licores gallegos y Dulces de Navidad

Bodega

D.O. Rias Baixas y D.O.C. Rioxa

Auga, cervezas, refrescos y café

Pan elaborado con masa madre a diario por el obrador de Pan da Moa

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MENÚ MARISCADA GALEGA

Precio: 49 euros por persona (IVA incluido).

un platito de cuchara para entrar en calor…

Consomé de marisco de las rías gallegas

…todo al centro para compartir…

Buei de mar cocido al vapor

Mejillones de a Illa de Arousa abiertos al vapor con salsa marinera

Almejas en salsa verde de codium

Navajas a la plancha con aceite de ajo-perejil

…un poco de pescado…

Merluza al vapor con cebolla confitada y ajada

…un dulce para terminar

Tarta de queso del país hecha al horno con naranja amarga

Chupito de licores gallegos y Dulces de Navidad

Bodega

D.O. Rias Baixas e D.O.C. Rioxa

Auga, cervezas, refrescos y café

Pan elaborado con masa madre a diario por el obrador de Pan da Moa

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MENÚ ALTAMIRA

Precio : 58 euros por persona (IVA incluido)

los platos para compartir…

Jamón ibérico de Bellota

Pulpo gallego de lonja a la brasa con emulsión de Pimentón, Cachelos y Perejil frito

Steak tartar de Vaca vieja con queso Parmesano

…un poco de pescado y carne…

Lubina Salvaje al horno con toques cítricos y Hierbas aromáticas

Solomillo de Vaca de Bandeira con patata duquesa y verduritas de temporada

…un dulce para terminar

Crémè brûlé con helado de frambuesa negra

Chupito de licores gallegos y Dulces de Navidad

Bodega

D.O. Rias Baixas y D.O.C. Rioxa

Auga, cervezas, refrescos y café

Pan elaborado con masa madre a diario por el obrador de Pan da Moa