Experimenta nuestra cocina de espíritu tabernario con las propuestas de temporada de nuestra carta, en la que encontrarás buen producto, sustancia y sabores tradicionales con toques exóticos que aportan personalidad propia.
Experimenta nuestra cocina de espíritu tabernario con las propuestas de temporada de nuestra carta, en la que encontrarás buen producto, sustancia y sabores tradicionales con toques exóticos que aportan personalidad propia.
Selección de Quesos gourmet; según cuanto te apetezca: entera, mitad,...
Jurel asado a la brasa de Carbón, salsa de ajoblanco y tomates Cherry
Caldo de jamón ibérico con repollo asado
Steak tartar de vaca vella madurada 40 días y Parmesano
Marisco de concha que escogimos hoy
Verduritas salteadas al wok con yema de huevo y crema de apionabo
Croquetas muy cremosas de jamón ibérico
Bombones de carne de Bandeira, micuit de foie, cebolla crujiente y pepinillos
Langostinos a la plancha, vinagreta de fruta de la pasión y crema de queso fresco
Pulpo de lonja gallego a la plancha, cachelos y emulsión de pimentón
Merluza do pincho cocinada a baja temperatura y cebolla confitada
Fideuá de Níscalos con micuit de foie y mayonesa de trufa
Solomillo de vaca vieja con patatas Duquesa y salsa demiglace
Jarrete de cerdo estofado 4 horas en mole mejicano con puré de apionabo
Costilla asada al horno y gratinada en salsa BBQ casera
Torrija de brioche infusionada en arroz con leche y helado de cítricos
Flan de huevos camperos al horno con nata avainillada
Tarta de queso del país al horno, mermelada de naranja y cacao
Crème brûlée con helado de frambuesa negra
Tabla de quesos gourmet con contrastes dulces
Nuestros platos pueden contener alimentos alérgenos entre sus ingredientes (Reglamento EU1169/2011).Todos los precios incluyen IVA. Servicio de pan 1 €.