Menú fin de ano

Para celebrar esa noite tan especial…

altamira00

MENÚ FIN DE ANO 2021

Prezo : 120 euros por persoa (IVE engadido)

Mentras comezamos…

Nordesía, o noso vermut galego ou unha copa de espumoso

…entrantes para esta noite especial…

Consomé de marisco

Croquetas cremosas de Xamón Ibérico

Steak Tartar de solombo de vaca

Zamburiñas aguachile

Langostino con vinagreta de maracuiá

Pulpo da ría con emulsión de pimentón

…seguimos con…

Merluza a baixa temperatura con aceite infusionado e cebola confitada

e

Solombo de vaca, xugo de carne e patata chafada

…e de postre

Crème brûlee con xeado caseiro de frutos roxos

Uvas, unha por campanada e Copa de espumoso para brindar

Pan elaborado con masa nai

Auga, adega e café incluído