Para celebrar esa noite tan especial…
Menú fin de ano
MENÚ FIN DE ANO 2021
Prezo : 120 euros por persoa (IVE engadido)
Mentras comezamos…
Nordesía, o noso vermut galego ou unha copa de espumoso
…entrantes para esta noite especial…
Consomé de marisco
Croquetas cremosas de Xamón Ibérico
Steak Tartar de solombo de vaca
Zamburiñas aguachile
Langostino con vinagreta de maracuiá
Pulpo da ría con emulsión de pimentón
…seguimos con…
Merluza a baixa temperatura con aceite infusionado e cebola confitada
e
Solombo de vaca, xugo de carne e patata chafada
…e de postre
Crème brûlee con xeado caseiro de frutos roxos
Uvas, unha por campanada e Copa de espumoso para brindar
Pan elaborado con masa nai
Auga, adega e café incluído