Santiago de Compostela
Consomé de marisco
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Zamburiñas, aguachile y cebollita encurtida
Langostinos, guacamole y chips de ajo
Marisco de concha según mercado
Merluza del pincho a baja temperatura
Raviolis de rabo de vaca, jugo de carne y puré de apionabo
Crème Brûlée con helado de frutos rojos
Pan de masa madre
Las alergias o intolerancias deben de comunicarse con antelación.
El número fijo de comensales a cobro quedará establecido con 24h de antelación.
Los productos de este menú podrán sufrir algunas variaciones según mercado.
Consomé de marisco
Langostinos, aguacate y chips de ajo
Pulpo de lonja, cachelos, emulsión de pimentón y perejil crujiente
Marisco de concha según mercado
Pescado salvaje según mercado
Solomillo de vaca Frisona, jugo de carne y patata chafada
Crème Brûleé con helado de frutos rojos
Pan de masa madre
Las alergias o intolerancias deben de comunicarse con antelación.
El número fijo de comensales a cobro quedará establecido con 24h de antelación.
Los productos de este menú podrán sufrir algunas variaciones según mercado.
Un menú de "tapeo" para una comida más informal
Consomé de marisco
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Langostinos, aguacate y chips de ajo
Zamburiñas, agua chile y cebolla roja encurtida
Marisco de concha según mercado
Croca de vaca Frisona, jugo de carne y patata chafada
Crême brûlée y helado de frutos del bosque
Pan de masa madre
El número final de comensales a cobro quedará establecido con 24h de antelación.
Las alergias o intolerancias deben de avisarse con un mínimo de 24h de antelación.
Los productos de este menú podrán sufrir pequeñas modificaciones según mercado.
Durante estos meses de invierno tendremos el siguiente horario:
Lunes: cerrado
Martes y miércoles: de 13:30 a 15:30
Jueves, viernes y sábado: de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00
Domingo: de 13:30 a 15:30
Las alergias o intolerancias deben de comunicarse con antelación.
El número fijo de comensales a cobro quedará establecido con 24h de antelación.
Los productos de este menú podrán sufrir algunas variaciones según mercado.